Zutaten (10 Cookies):
2 Bananen
100g Haferflocken
Zimt
Bourbonvanille
20g Zartbitterschokolade geraspelt (optional etwas mehr für die Deko)
Zubereitung:
Die Bananen mit einer Gabel zu Mus zerdrücken und mit allen anderen Zutaten vermengen. Nun aus dem Teig Cookies formen und optional mit getrockneten Bananen und/oder Schokodrops dekorieren. Die Cookies für 20 Minuten bei 180°C Umluft backen. Etwas auskühlen lassen, genießen und luftdicht aufbewahren.
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