Diese Kürbisgnocchi sind nicht nur lecker, sondern auch ein Hingucker für das Auge. Gnocchiteig (20 Gnocchi, ca. 2 Portionen) 250g...

Die Kokosmilch in der Kürbissuppe macht diese ganz speziell und vollmundig. Probier' es gerne mal aus :) Zutaten (2-3 Portionen) 420g...

Dieser mit Reis, Gemüse und Tofu gefüllte Kürbis ist perfekt für kalte Herbsttage. Er schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch ein...

Zutaten (8 Taschen) 80g Karotte (1 Stk.) 200g Süßkartoffeln 70g Paprika 180g Zucchini 50g getrocknete Tomaten 100g Erbsen 80g Mais 1...

Dieses Rezept bzw. diese Sauce ist einfach zum Reinlegen. Die Kombination ist so gut und jeder Biss ist ein Traum. Die Sauce schmeckt...

Diese Patties kann man mit Salat oder Ofengemüse essen. Wenn man möchte, kann man die Patties auch etwas größer formen und diese als...

Zutaten (ca. 4 Portionen) Sauce 150g Cashews 240g Kichererbsen aus der Dose 30-40g Hefeflocken 1 Stange Frühlingszwiebel Saft von 3...

Zutaten (2 Portionen): 400g Gnocchi vegan 200ml Hafercuisine 250g Pilze/ Champignons 1 Handvoll Spinat 300ml Wasser 1EL Hefeflocken 1...

Zutaten: 1 mittlere Süßkartoffel 2EL Hummus 30g Gurke 2 Datteln 4 Stk. getrocknete Tomaten Dressing 2EL pflanzliches Joghurt 1...

Kaiserschmarren ist in der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Da es einer meiner Lieblingsspeisen ist, musste ich es auch in rein...

One Pot Gerichte sind super praktisch, da man zum Kochen nur einen Topf braucht. Daher auch der Name „One Pot“. Ich zeige euch hier...

Der Couscoussalat eignet sich im Sommer perfekt als Hauptmahlzeit, aber man kann ihn auch als Beilage essen. Ein super Allrounder, der...

Dieses Gericht wird innerhalb 15 Minuten zubereitet und ist super einfach zuzubereiten! Perfekt, wenn es mal schnell gehen muss....

Vielleicht klingt diese Kombination aus Kürbis, Kokos und Erbsen anfangs etwas komisch, aber ich verspreche, die Zutaten ergänzen sich...