Energy Balls gehen doch immer, oder??? Egal ob als Snack, Dessert, zum Frühstück oder für zwischendurch. Diese Variante ist ist...

Pancakes mal herbstlich: Der Kürbis und der Zimt machen dieses Rezept ganz besonders und man kommt direkt in eine herbstliche Stimmung,...

Diese Kürbisgnocchi sind nicht nur lecker, sondern auch ein Hingucker für das Auge. Gnocchiteig (20 Gnocchi, ca. 2 Portionen) 250g...

Die Kokosmilch in der Kürbissuppe macht diese ganz speziell und vollmundig. Probier' es gerne mal aus :) Zutaten (2-3 Portionen) 420g...

Zutaten (1 Laib) 750g Mehl (je 1/3 Vollkornmehl, Dinklemehl und Roggenmehl) 2 Prisen Salz 250g Kürbispüree 200g lauwarmes Wasser 1/2...

Dieser mit Reis, Gemüse und Tofu gefüllte Kürbis ist perfekt für kalte Herbsttage. Er schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch ein...

Einige schreckt es ab, wenn man "Green Smoothie" hört, da ist ja Gemüse drinnen. Man braucht vielleicht ein bisschen Zeit, da Green...

Zutaten (8 Taschen) 80g Karotte (1 Stk.) 200g Süßkartoffeln 70g Paprika 180g Zucchini 50g getrocknete Tomaten 100g Erbsen 80g Mais 1...

Dieses Rezept bzw. diese Sauce ist einfach zum Reinlegen. Die Kombination ist so gut und jeder Biss ist ein Traum. Die Sauce schmeckt...

Dieses Rezept ist mein momentanes Lieblingsfrühstück. Es ist kalt, perfekt für den Sommer, macht satt, durch die Ballaststoffe, für alle...

Zutaten (1-2 Portionen) Chiapudding 50g Chiasamen 200g pflanzliche Milch oder Wasser 1EL Agavendicksaft Cashewcreme 60g Cashews 1 Mssp....

Diese Karottenbällchen schauen nicht nur schön beim Osterbrunch aus, sondern sind dazu auch noch nährwertig und lecker. Zutaten (8-10...

Zutaten (Durchmesser 24) Teig 180g Karotten (ca. 3 mittlere Karotten) 300g Dinkel-Vollkornmehl 100g geriebene Mandeln 200g veganer Skyr...

Zutaten: 500g Dinkelmehl 1/2 Hefewürfel 30g Kokosblütenzucker 50g vegane Butter (geschmolzen) 300ml pflanzliche Milch (hier: Sojamilch)...

Diese Patties kann man mit Salat oder Ofengemüse essen. Wenn man möchte, kann man die Patties auch etwas größer formen und diese als...

Ein Brookie ist ein Brownie mit heller und dunkler Masse. Noch dazu enthält dieses Rezept natürliches Protein durch eine Geheimzutat. Der...

Overnight Oats sind super, wenn man in der Früh keine Zeit zum Zubereiten des Frühstücks hat, aber trotzdem ein nährreiches Frühstück...

Zutaten (ca. 4 Portionen) Sauce 150g Cashews 240g Kichererbsen aus der Dose 30-40g Hefeflocken 1 Stange Frühlingszwiebel Saft von 3...

Fasching ohne Krapfen funktioniert nicht, oder? Deswegen zeige ich euch hier vegane Krapfen in der klassischen Variante bzw. wer es etwas...

Pancakes gehen doch immer, oder? Dieses Rezept ist kein klassisches Pancake-Rezept, sondern hat einen leichten Twist. Wem der Name...