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Rosinen-Apfel-Brot


ROSINEN-APFEL-BROT


Zutaten (1 Brot):

240g Dinkelvollkornmehl

120g Apfelmus

120g Rosinen

60g Agavendicksaft

20g Kokosöl geschmolzen

40g gemahlene Mandeln

2 Prisen Zimt

1 Prise Salz

1TL Backpulver


Topping:

etwas Pflanzenmilch und Kokosblütenzucker


Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verkneten. Den Teig auf ein Backblech oder in eine Kastenform füllen und in Form drücken. Das Brot mit etwas Pflanzenmilch bestreichen und Kokosblütenzucker on top streuen. Das Brot bei 180 Grad für 30-35 Minuten backen. Zeit zum Genießen! :)

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